O Programa Nutricional da 2P tem a finalidade de identificar as necessidades de macro e de micronutrientes em cada paciente para que sejam supridas. Quando as mesmas não são supridas adequadamente, o organismo passa a utilizar suas reservas, por exemplo, o tecido muscular e dessa forma aumenta o risco da desnutrição. Por outro lado, o exagero de nutrientes pode sobrecarregar órgãos e sistemas, sendo, também, prejudicial, por isso, uma avaliação criteriosa é essencial.
Cada paciente tem sua particularidade, portanto, no primeiro atendimento é muito
importante identificar o tipo de dieta que será orientada a cada um deles. “Para o paciente, a nutrição domiciliar traz uma melhor recuperação clínica, diminuição do estresse causado pela patologia, além de poder preparar dietas que podem evitar quadros de desnutrição e carências nutricionais”, orienta Angélica Bernardes, Nutricionista da Instituição.
A 2P possui pacientes que se alimentam normalmente por via oral, existem também têm àqueles que são restritos a uma nutrição enteral e parenteral. Poucas pessoas sabem diferenciar as particularidades e diferenças da nutrição enteral e parenteral, entenda cada uma delas:
Nutrição enteral: quando o paciente não consegue se alimentar por via oral, a ingestão dos alimentos pode ser feita através de um dispositivo de alimentação (sonda de passagem naso/orogástrica). Nesse caso, as fórmulas são apresentadas na forma líquida ou em pó e têm o mesmo valor nutricional de uma refeição equilibrada.
Nutrição parenteral: é a alimentação administrada por via endovenosa, e tem a finalidade de complementar e/ou de substituir o fornecimento via oral ou enteral de nutrientes, possibilita, assim, a manutenção e suprimento de aminoácidos e calorias.